친환경 농산물 생산이 줄어들고 있다. 주위에서 친환경 인증을 포기하는 농가들이 늘어나고 있다.이것이 말이 되는가? 친환경 무상급식이 대세인 시절에 친환경 농산물 생산은 줄고 있다. 이 현상은 친환경 무상급식운동이 무엇인가 잘못되고 있음을 보여주는 반증

최재관 국민과 함께하는 농민운동 네트워크 대표   2013-10-16

점심을 알리는 종이 울리면 복도 저편에서 아이들이 달려오는 소리가 들립니다. 아침 일찍부터 식재료 검수를 하고 뜨거운 불 속에서 조리를 하면서 배식준비를 마친 우리 급식실 식구들은 이 시간에 가장 긴장을 하면서도 서로에게 작은 미소를 보내는 때입니다.

최영심 전북중학교 영양사   2013-10-16

이번 2013 아시오 구스토가 목표 관람객 30만 명을 훨씬 넘은 53만 3천명의 관람객 기록을 세우면서 지난 10월 6일 오후 6시에 끝났습니다.첫 대회를 치르면서 행사내용, 날씨, 대회운영, 교통과 주차, 안전사고 등을 걱정하면서 노심초사했는데 무

김종덕 슬로푸드문화원 이사장   2013-10-16

2013 남양주 슬로푸드국제대회(아시오구스토)는 원래 방문객을 하루 5만 명씩 30만 명을 예상했지만 실제로는 53만3천 명이 다녀간 것으로 집계되었다. 하루에 거의 10만 명 가까운, 예상치의 두 배에 가까운 수치다. 이러한 결과만 놓고 보면 언론에

허남혁 충남발전연구원 책임연구원   2013-10-16

봄농활에 이어 여름에도 일주일 간 김포로 농활을 오게 됐습니다. 봄에 뵈었던 마을 분들을 다시 뵐 생각에 반가움과 더운 여름날 일손을 잘 도와드릴 수 있을까 하는 걱정이 동시에 들었습니다.김포의 여름 풍경은 어떤지 상상하며 도착했던 마을. 문수산 입구

식량닷컴   2013-08-02

식품첨가물 강의를 듣는 동안 내내… 맘이 참 불편했다. 다른 엄마들도 마찬가지겠지만, 좋은 음식만 주고 싶은 게 부모 맘 일 것이다. 하물며, 그 제품을 만드는 사람들도, 연구하는 사람들도 한 아이의 또는 여러 명의 자녀를 둔 부모 일텐데

식량닷컴   2013-08-02

‘풍선만큼 부풀어 오른 배를 자랑하듯(?) 내밀고 다니는 사람들은 사실 가장 불쌍한 사람들이다. 운동 부족과 과식이 직접적인 이유이지만, 스트레스라는 요인이 적지 않기 때문이다.흔히 말하는 뱃살은 내장지방이 원인이다. 위 근육 아래에 매달려 복부 안을

식량닷컴   2013-08-02

7월 들어 우리나라 밀 수매가 대부분 완료됐다. 올해 밀농사에서 주목할 부분은 날씨 불순으로 인한 흉작과 수매중단 후 지속되는 보리가격의 고공행진으로 위축된 밀농가의 생산의욕을 어떻게 고취시킬 것 인가다. 우리밀 산업 진작의 핵심과제가 수입밀 대비 가

식량닷컴   2013-08-02

장마가 중부지방에 비를 뿌리는 사이에도 제주에는 뙤약볕이 땅을 달구고 있습니다. 그 뜨거운 뙤약볕 아래서 농민들은 몸을 불태우고 있습니다. “시원하게 한바탕 소나기라도 쏟아지면 좋으련만…”이라는 혼잣말이 미안할 정도로 농민들은 흙을 밟고

최병근 전농 제주도연맹 총무부장   2013-07-17

김포 도시농업은 경실련과 김포시농업기술센터에서 공동주관하는 김포도시농부학교를 중심으로 이루어져왔습니다. 1년에 2기생을 배출하여 현재 5기까지 약 200명 가까운 수료생을 배출하였으며, 그중 약 40명의 수료생이 공동으로 텃밭을 가꾸며 건강한 먹거리

최동용 김포도시농부학교 동문회 부회장   2013-07-02

나는 지난 전라북도의회 제301회 임시회에서 국립농산물품질관리원 전북지원 장수 출장소 개소를 주장하는 건의안을 발의한 바 있다. 그리고 이 건의안은 만장일치로 채택되어 청와대를 비롯해 중앙부처의 장관들과 농관원 원장에게 곧바로 전달됐다. 장수지역에 농

식량닷컴   2013-07-02

전 세계적인 네트워크로 운동을 펼치고 있는 ‘슬로푸드(Slow Food)’에서는 종 다양성의 보존이라는 중요한 목표 아래에 ‘맛의 방주(Ark of Taste)’ 프로젝트를 펼쳐나가고 있다.맛의 방주 프로젝트는 잊혀져가는 음식의 맛을 재발견하고, 멸종

식량닷컴   2013-07-01

5월 29일 미 농무부가 오리건 주에서 자생 유전자조작밀이 발견됐다고 발표한 후 한 달이 흘러가고 있다. 현재까지의 모습을 보면 유전자조작밀이 세계 곡물동향에 큰 파장을 불러오고 있지는 않은 것 같다. 발표 이후 주춤하던 국제 밀 가격도 다시 일상으로

식량닷컴   2013-07-01

최근 전원생활이나 농업을 제2의 직업으로 선택하고자 하는 이들이 증가함에 따라 귀농귀촌에 대한 사회적 관심이 날로 뜨겁다. 얼마 전 발표된 통계에 의하면 지난해에는 약 2만7천 가구 4만7천 여 명이 귀농귀촌을 했다고 한다. 2011년 1만503가구,

식량닷컴   2013-07-01

2009년 ‘도시농업’이라는 이름으로 시작된 상자텃밭보급사업의 작은 바람이 2011년 「도시농업육성 및 지원에 관한 법률」 발효와 2013년 「도시공원 및 녹지 등에 관한 법률」 개정으로까지 이어지며 큰 바람으로 성장하고 있다.「도시공원 및 녹지 등에

식량닷컴   2013-07-01

식재료의 선정기준학교급식의 안전한 식재료 선정을 위해서 어떤 것들을 고려해야할까?첫째, 가공식품 보다는 제철에 나는 자연식품을 많이 먹는 것이 우선이다. 아이들이 제철채소와 과일, 신선한 통곡식을 섭취하면서 몸으로 계절의 흐름을 느끼고 반응할 수 있도

식량닷컴   2013-07-01

한반도 남단 최고의 고랭지인 전라북도 장수. 해발 400~500m인 이곳 장수는 청정지역이며 재배되는 농작물 또한 우리 몸에 좋은 고품질의 농축산물이 생산되고 인간이 살아가는데 최적의 해발이라고 한다.그러나 최근 급격한 기상 이변이 시작, 기상 재난들

식량닷컴   2013-06-04

예전에는 농지 없는 농민들의 처지를 이야기할 때 ‘바늘 하나 들어갈 만큼의 땅도 없다’는 표현을 썼다. 생명유지의 가장 기본인 먹거리 생산을 위해 농사는 가장 중요한 일이었고, 그래서 농사지을 땅이 있고 없고가 빈부의 차이를 나타냈다.지금은 어떨까?

식량닷컴   2013-06-04

새로운 모색이 왜 필요한가? ‘10년이면 강산도 변한다’고 하는데 농민운동을 비롯한 지역의 대중운동은 지난 20년 동안 오히려 정체와 퇴보를 거듭하고 있을 뿐 아니라 앞으로의 10년도 우리에게 희망이 보이지 않는다. 더구나 대중운동의 주인이라고 할 수

식량닷컴   2013-06-04

최근 2~3년 사이 서울에 도시농업 바람이 불었다고 해도 과언이 아닐 정도로 서울의 몇몇 분양 텃밭의 경쟁률이 6대1, 10대1에 이르러 대학입시 경쟁률보다 높은 경쟁률보다 보인다는 우스갯소리까지 나오고 있다.농촌진흥청 송정섭 박사는 에서 도시농업이

식량닷컴   2013-06-04