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청주시, 영유아 식품, 환자용 식품 제조업소 및 판매업소 위생 점검
정왕룡 대표기자  |  kd6010@hanmail.net
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승인 2019.02.20  09:13:09
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 청주시가 영‧유아식품(이유식), 환자용 식품이 안전하고 위생적으로 유통될 수 있도록 제조 ․ 가공업소 및 판매업소에 대해 오는 18일부터 25일까지 집중 위생점검을 실시한다.

시청은 영유아식품(이유식), 환자용식품 제조업소, 구청은 식품판매업소(접객업소 포함)에 대해 각각 점검반을 편성해 부정·불량식품 제조 및 유통 판매를 점검할 계획이다.

주요 점검사항은 ▲영양성분 표시 기준 준수 여부 ▲ 살균 또는 멸균 공정 등 제조‧가공기준 준수 여부 ▲ 원료 및 제품의 보관관리 등 적절성 ▲ 원료보관실, 세척실 제조‧가공‧조리실 등 청결관리 여부 ▲ 종사자 건강진단영업자 준수사항 등 ▲ 유통기한 경과 또는 식품에 사용할 수 없는 원료 사용 여부 등이다.

특히 제조업소 점검시 제품을 수거해 충청북도보건환경연구원(식품분석과)에 검사를 의뢰할 예정이다.

점검결과 식품안전과 직접적 연관성이 적은 사항은 현지 지도하고, 위반사항 중 인체에 건강을 해칠 우려가 있는 중대한 위반행위 또는 고의 상습적식품위반 업소에 대해서는 고발 및 행정처분 등 강력 조치한다는 방침이다.

시 관계자는 “시민들에게 안전한 먹을거리를 제공하기 위해 영‧유아식품(이유식), 환자용 식품 등에 대한 점검을 지속적으로 강화해 나갈 계획”이라고 밝혔다.

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