°æ±âµµ³ó¾÷±â¼ú¿øÀº ¿À´Â 17~18ÀÏ ÀÌƲ°£ ³ó¾÷±â¼ú¿ø ³» ÀÚ¿ø½Ä¹°¿¬±¸¿ø µ¢±¼½Ä¹° Åͳο¡¼ ½Ä¿ë°ïÃæÀ» È°¿ëÇØ °³¹ßÇÑ ÇÑ½Ä ¹× ¾ç½Ä ¿ä¸®¸¦ Àü½ÃÇÑ´Ù°í 16ÀÏ ¹àÇû´Ù.
À̹ø Çà»ç´Â ½Ä¿ë°ïÃæ¿ä¸®ÀÇ Æ¯Â¡°ú ÀåÁ¡, ÇâÈÄ ¹ßÀü °¡´É¼º µî Á¤º¸¸¦ Á¦°øÇϴµ¥ ¸ñÀûÀ» µÎ°í, ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô »õ·Î¿î ½ÄÀç·á·Î½áÀÇ °ïÃæ À̹ÌÁö¸¦ È®»êÇÏ°íÀÚ ±âȹµÆ´Ù.
µµ ³ó±â¿øÀº Çà»ç¿¡ ¾Õ¼ Áö³ 2¿ùºÎÅÍ ÃÑ 6ȸ¿¡ °ÉÃÄ 23¸íÀÇ °æ±âµµÇâÅäÀ½½Ä¿¬±¸È¸ ȸÀå´ÜÀ» ´ë»óÀ¸·Î ½Ä¿ë°ïÃæÀ» È°¿ëÇÑ ‘½Ä¿ë°ïÃæ¿ä¸® Àü¹®°¡ ¾ç¼º °úÁ¤’À» ¿î¿µÇß´Ù.
À½½Ä¿¡ È°¿ëÇÑ °ïÃæÀº ½ÄÇ°¿ø·á·Î ÀÎÁ¤¹ÞÀº °í¼Ò¾Ö(°¥»ö°ÅÀú¸® ¾Ö¹ú·¹), ²Éº¬ÀÌ(ÈòÁ¡¹ÚÀ̲ɹ«Áö ¾Ö¹ú·¹), ½Öº°±Í¶Ñ¶ó¹Ì, ´©¿¡¹øµ¥±â µî 7Á¾À̸ç, ±Í¶Ñ¶ó¹Ì ¹é±èÄ¡, °í¼Ò¾Ö Ä¿¸® µî ÀÏ»óÀûÀÎ ¿ä¸®¿¡ ´Ù¾çÇÏ°Ô Àû¿ëÇß´Ù.
ƯÈ÷ ±âÁ¸ÀÇ ÇѽÄÀ̳ª ¾ç½Ä¿ä¸®¿¡ ½Ä¿ë°ïÃæÀ» ´Ù¾çÇÑ ÇüÅ·Π°¡¹ÌÇÏ¿© ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» ¾Ë·ÁÁÜÀ¸·Î½á ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ´©±¸³ª ¸¸µé¾î ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ·¹½ÃÇÇ·Î ±¸¼ºÇß´Ù.
Àü½Ãȸ¿¡¼´Â ±³À°°úÁ¤À» ÅëÇØ °³¹ßµÈ ¿ä¸® 20¿©Á¡À» ¼±º¸À̸ç, °ïÃæ»ý»ê³ó°¡¿Í ¼ÒºñÀÚ°¡ ÇÔ²² ½Ä¿ë°ïÃæÀ¸·Î ¸¸µç °Ç°¹ä»óÀ» ¸ÔÀ¸¸é¼ ¼¼¹ÌÅäÅ© Çü½ÄÀÇ ¼Ò¼È´ÙÀÌ´×À» ÁøÇàÇÑ´Ù.
°ïÃæÀº °íÁö¹æ, °í´Ü¹éÁú, ºñŸ¹Î, ¼¶À¯Áú, ¹Ì³×¶ö µîÀÌ Ç³ºÎÇÑ ¿µ¾ç°¡ ³ôÀº °Ç°½ÄÇ°À¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ±¹Á¦¿¬Çսķ®³ó¾÷±â±¸(FAO, FoodAgriculture Organization of the United Nations)ÀÇ º¸°í¼(Edible insects, 2013)¿¡ µû¸£¸é, °ÅÀú¸®ÀÇ °æ¿ì ºÒÆ÷È ¿À¸Þ°¡-3 ¹× 6°è Áö¹æ»êÀÇ ¼ººÐÀº »ý¼±°ú ºñ½ÁÇÑ ¼öÁØÀ¸·Î ¼Ò³ª µÅÁöº¸´Ù ³ô°í, ´Ü¹éÁú, ºñŸ¹Î, ¹Ì³×¶ö ÇÔ·®Àº »ý¼± ¹× À°·ù¿Í °ÅÀÇ ºñ½ÁÇÑ ¼öÁØÀÌ´Ù.
¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼µµ 2010³â °ïÃæ»ê¾÷¹ýÀ» Á¦Á¤ÇÏ°í 2011³â Á¦1Â÷ °ïÃæ»ê¾÷À°¼º 5°³³â °èȹÀÌ ½ÃÇàµÇ¸é¼ 2010³â 265È£»ÓÀ̾ú´ø °ïÃæ»çÀ°³ó°¡°¡ 2018³â 2,417È£±îÁö ´Ã¾ú°í, °æ±âµµ ¿ª½Ã 2018³â ±âÁØÀ¸·Î °ïÃæ»çÀ°³ó°¡°¡ 505È£·Î ²ÙÁØÈ÷ Áõ°¡ÇØ ¿Ô´Ù.
°æ±âµµ³ó¾÷±â¼ú¿ø ³óÃÌÀÚ¿ø°ú ¹Ú¼±¿µ Áöµµ»ç´Â “À̹ø Àü½Ã´Â ¿µ¾ç°¡ ³ôÀº °ïÃæ¿ä¸®¸¦ ´©±¸³ª ½±°Ô ¸¸µé¾î ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» º¸¿©ÁÖ±â À§ÇÑ °ÍÀ¸·Î ½Ä¿ë°ïÃæ¿ä¸®¿¡ ´ëÇÑ »õ·Î¿î À̹ÌÁö¸¦ ºÎ°¢Çϴµ¥ Å« ¿ªÇÒÀ» ÇÒ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù”¸ç “¾ÕÀ¸·Îµµ ½Ä¿ë°ïÃæÀ» È°¿ëÇÑ ´Ù¾çÇÑ ¿ä¸®¹ýÀ» °³¹ßÇÏ°í º¸±ÞÇϱâ À§ÇÏ¿© Àû±ØÀûÀ¸·Î ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù”°í ¸»Çß´Ù. < ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ½Ä·®´åÄÄ ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |