Àü¶ó³²µµÇؾç¼ö»ê±â¼ú¿ø(¿øÀå ¿À±¤³²)Àº ¿ÃÇØ ÂüÁ¶±â ¼öÁ¤¶õ »ý»ê ¹× º¸±ÞÀ¸·Î Á¾ÀÚ »ý»ê ¾÷ü¿¡¼ ¼ºÀåÇÑ Ä¡¾î¸¦ ¾ç½Ä Èñ¸Á ¾î°¡¿¡ ºÐ¾çÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÂüÁ¶±â´Â ¿ì¸®³ª¶ó ±¹¹ÎÀÌ ¼±È£ÇÏ´Â ´ëÇ¥Àû »ý¼±ÀÌ´Ù. §¸´ç(100g ±âÁØ) 2¸¸ ¿ø¼±¿¡ °Å·¡µÇ°í ÀÖ´Â °æÁ¦¼ºÀÌ ³ôÀº ¾îÁ¾À̳ª »ý»ê·®ÀÌ °è¼Ó ÁÙ°í ÀÖ¾î ¼ö»ê ÇöÀå¿¡¼ ¾ç½Ä ¼ö¿ä°¡ ´Ã°í ÀÖ´Ù. ½ÇÁ¦·Î ÂüÁ¶±â »ý»ê·®Àº 2011³â 5¸¸ 9õ226tÀ̾ú´ø °ÍÀÌ 2018³â 2¸¸ 3õ274tÀ¸·Î ÁÙ¾ú´Ù.
ÀÌ¿¡ µû¶ó Çؾç¼ö»ê±â¼ú¿øÀº ÂüÁ¶±â·Î ´ëÇ¥µÇ´Â ¿µ±¤Áö¿ª¿¡ ¼ÇØƯ»ê½ÃÇèÀåÀ» ¿î¿µÇÏ¸é¼ Á¾ÀÚ »ý»ê ±â¼ú, ¾ç½ÄÀå À¯Çüº° ¾ç¼º ±â¼ú, ¾ç½Ä ±â°£ ´ÜÃà ±â¼ú µî »ê¾÷È¿¡ ´ëÇÑ ½ÃÇè·¿¬±¸¸¦ ÃßÁøÇß´Ù. ±× °á°ú ´Ü³â »ý»ê(6~8°³¿ù)ÀÌ °¡´ÉÇØÁ® º»°ÝÀûÀ¸·Î ¾î¾÷ ÇöÀå º¸±Þ¿¡ ³ª¼± °ÍÀÌ´Ù.
ÂüÁ¶±â ¾ç½Ä±â¼ú °³¹ßÀº 2005³â ÃÖÃÊ Á¾ÀÚ »ý»ê ¼º°øÀ» ½ÃÀÛÀ¸·Î ±¼ºñ»ê¾÷ÀÇ ¼ºÀå°ú ¾ç½Ä »ê¾÷ȸ¦ ÀÌ·ç±â À§ÇØ °ü·Ã ¿¬±¸¸¦ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ÃßÁøÇØ¿À°í ÀÖ´Ù. Áö³ 3¿ù ÂüÁ¶±â ¼öÁ¤¶õ 3¸¸ 7õcc¸¦ »ý»êÇØ ¿µ±¤°ú ÇÔÆò¿¡ À§Ä¡ÇÑ Á¾ÀÚ »ý»ê ¾÷ü 5°³¼Ò¿¡ º¸±ÞÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù.
¿À±¤³² ¿øÀåÀº “»ê¾÷ÈÀÇ Ã¹ °ÉÀ½À̶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ´ë·® Á¾ÀÚ »ý»ê±â¼úÀ» È®º¸ÇÔÀ¸·Î½á º»°ÝÀûÀ¸·Î ÂüÁ¶±â ¾ç½ÄÀÌ È°¼ºÈµÉ °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÑ´Ù”¸ç “¿ÃÇØ´Â ÂüÁ¶±â ¾ç½Ä »ê¾÷È°¡ ÀÌ·ïÁö´Â ¿ø³âÀÌ µÉ °Í”À̶ó°í ¸»Çß´Ù. < ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ½Ä·®´åÄÄ ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |