°è¶õ ³ë¸¥ÀÚ¸¦ ¹ö¸®°í ÈòÀÚ¸¸ ¸Ô´Â °ÍÀº µæ(Ôð)º¸´Ù ½Ç(ã÷)ÀÌ ¸¹´Ù´Â »ç½ÇÀ» °Á¶ÇÏ´Â ±â»ç°¡ ¹Ì±¹ÀÇ ½ÄÇ° Àü¹® ¹Ìµð¾î¿¡ ½Ç·È´Ù. °è¶õ ³ë¸¥ÀÚ¿¡ Äݸ°¤ýºñŸ¹Î µî ¼ÒÁßÇÑ ¿µ¾ç¼Ò°¡ dzºÎÇÏ°Ô µé¾î ÀÖ´Ù´Â ÀÌÀ¯¿¡¼´Ù.
Çѱ¹½ÄÇ°Ä¿¹Â´ÏÄÉÀ̼ÇÆ÷·³(KOFRUM)Àº 8¿ù 8ÀÏ ¹Ì±¹ÀÇ ½ÄÇ°¤ý°Ç° Àü¹® À¥ ¹Ìµð¾îÀÎ ‘Àú°Í ¸»°í, ÀÌ°Í ¸Ô¾î!’(Eat this, Not that!)´Â ‘°úÇÐÀ¸·Î Áõ¸íÇÑ °è¶õ ÈòÀÚ¸¸ ¸Ô´Â °ÍÀÇ ÇÑ°¡Áö ÁÖ¿ä ºÎÀÛ¿ë’(One Major Side Effect of Only Eating Egg Whites, Says Science)À̶õ Á¦¸ñÀÇ 8¿ù 30ÀÏÀÚ ±â»ç¿¡¼ °è¶õ ³ë¸¥ÀÚÀÇ ÀåÁ¡À» ÁýÁß ¼Ò°³Çß´Ù.
±â»ç´Â ÃÖ±Ù ‘°Ç°ÇÑ Áö¹æ’¿¡ °üÇÑ ´ëÁßÀÇ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁö¸é¼ °è¶õ ³ë¸¥ÀÚ ¼·ÃëÀÇ Á߿伺ÀÌ ÁÖ¸ñ¹Þ±â ½ÃÀÛÇß´Ù°í ÀüÇß´Ù. ¸¹Àº °Ç° Àü¹®°¡°¡ °Ç°ÇÑ Áö¹æÀÌ Ç³ºÎÇÑ À½½ÄÀÇ ¼·Ã븦 ±ÇÀåÇÏ¸é¼ °è¶õ ³ë¸¥ÀÚ¸¦ Æ÷ÇÔÇØ ¿¬¾î¤ý°ß°ú·ù¤ý¾Æº¸Ä«µµ°¡ À£ºù ½ÄÇ°À¸·Î Àνĵǰí ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
±â»ç¿¡¼± ¿ä±¸¸£Æ®¸¦ ¿¹·Î µé¾ú´Ù. º£¸®¿Í °ß°ú·ù¸¦ ¾ñÀº Àü Áö¹æ Ç÷¹ÀÎ ¿ä±¸¸£Æ® 1/2ÄÅ°ú ¹«Áö¹æ ¿ä±¸¸£Æ® 1/2ÄÅ Áß¿¡¼ °Ç°¿¡ ´õ À¯ÀÍÇÑ °ÍÀ¸·Î ÀüÀÚ¸¦ ²Å¾Ò´Ù. ¹«Áö¹æ ¿ä±¸¸£Æ®¸¦ ¸ÔÀ¸¸é Æ÷¸¸°¨À» ¿À·¡ À¯ÁöÇÏÁö ¸øÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ¼³ÅÁÀÌ Ãß°¡µÈ Á¦Ç°ÀÌ ÀϺΠÀÖ´Ù´Â ÀÌÀ¯¿¡¼´Ù.
°è¶õ ³ë¸¥ÀÚ¸¦ ¹ö¸®°í ÈòÀÚ¸¸ ¸ÔÀ¸¸é °Ç°ÇÑ Áö¹æ ±âȸ¸¦ ³õÄ¡°Ô µÈ´Ù°í ±â»ç¿¡¼± °Á¶Çß´Ù. ³ë¸¥ÀÚ¿£ °Ç°ÇÑ Áö¹æ ¿Ü¿¡µµ ºñŸ¹Î A¤ýD¤ýE¤ýK¿Í 6°¡Áö ºñŸ¹Î B±ºÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù.
°è¶õ ³ë¸¥ÀÚ¿£ Çʼö ¿µ¾ç¼ÒÀÎ Äݸ°ÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù. »îÀº ´Þ°¿Àº ¼è°£¿¡ ÀÌ¾î µÎ ¹ø°·Î Äݸ°ÀÌ ¸¹ÀÌ µç ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. Äݸ°Àº ¸öÀÇ ¼¼Æ÷¸¦ È°¼ºÈÇÏ°í ±â¾ï·ÂÀ» ÁõÁøÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ³ë¸¥ÀÚ´Â ¹Ì·® ¹Ì³×¶ö, ƯÈ÷ ö¤ý¾Æ¿¬À» Á¦°øÇÑ´Ù.
Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡°¡ ³ôÀº »ç¶÷Àº °è¶õ ³ë¸¥ÀÚ ¼·Ã븦 ÁÖÀúÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. °è¶õ ³ë¸¥ÀÚÀÇ ½ÄÀÌ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ÇÔ·®ÀÌ ³ô±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
Å« °è¶õ 1°³¿£ 187§·ÀÇ ½ÄÀÌ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ µé¾î ÀÖÀ¸¸ç, ÀÌ´Â ¹Ì±¹ ³ó¹«ºÎ(USDA) ±âÁØ ÀÏÀÏ ¼·ÃëÁ¦ÇÑ·®ÀÇ ¾à 62%´Ù. ±×·¯³ª ¸¹Àº ¿¬±¸¿¡¼ ½ÄÀÌ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ°ú Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ »çÀÌÀÇ Á÷Á¢ÀûÀÎ ¿¬°ü¼ºÀ» ã¾Æ³»Áö ¸øÇß´Ù. ÀÌ´Â ¼³·É ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº ½ÄÇ°À» ¼·ÃëÇصµ ÀÌ·Î ÀÎÇØ Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡°¡ ¹Ù·Î ¿Ã¶ó°¡Áø ¾Ê´Â´Ù´Â °ÍÀ» ¶æÇÑ´Ù.
¹Ì±¹ Áúº´ÅëÁ¦¼¾ÅÍ(CDC)´Â ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²¤ýºÓÀº»ö °í±â¤ý¹öÅÍ°¡ ¸¹ÀÌ µç ÆäÀ̽ºÆ®¸® µî Æ÷È Áö¹æÀÌ ¸¹Àº ½ÄÇ°ÀÌ Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ ¿Ã¸®´Â µ¥ ´õ ±â¿©ÇÑ´Ù°í ÁöÀûÇß´Ù. < ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ½Ä·®´åÄÄ ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |