식량닷컴
식량민주화슬로푸드
먹고 노는 것만 달라져도 건강과 환경, 농업과 문화가 바뀐다!
식량닷컴  |  mfood119@hanmail.net
폰트키우기 폰트줄이기 프린트하기 메일보내기 신고하기
승인 2013.05.04  12:47:00
트위터 페이스북 네이버 구글 Kakao Kakaostory 네이버밴드

흔히 미식여행이라고 하면 비싸고 달콤한 음식을 찾아다니는 것으로 알고 있다. 유명인이 한 번쯤 다녀갔을 법한 식당이나 구하기 힘든 재료들로 만든 음식을 떠올리게 된다.

하지만 최근 미식에 대한 정의가 바뀌고 있다.

진정한 미식이란 “지구 환경의 지속가능성”에 두어야 한다는 것이다. 이렇게 맛있는 음식을 내일 또 먹을 수가 있을 것인가? 나의 자식들에게 도 지구의 축복인 동식물의 다양성이 이어질 수 있을 것인가? 오늘 하루 잘 먹자고 환경에 반하는 식생활을 한다면 그것은 하루짜리 미식가일 것이고 영원히 잘 먹기 위해 지금 나의 맛을 참는 것이야말로 진정한 미식가일 수 있다.

날마다 식탁 앞에서 지구의 생명다양성에 경탄하고 경외하며 감사하는 식생활이 미식생활일 것이다.

슬로푸드문화원에서는 좋은 사람들과 함께 지역의 식재료를 찾아 먹고 대화하면서 음식의 가치, 농업의 가치를 발견하는 여행을 추진하고 있다. 이름하여 ‘슬로푸드 미식기행’. 5월 3일 제주를 시작으로 5월 11일 발효기행, 5월 23일 일본슬로푸드여행 등이 진행될 예정이다. 신청문의 : 슬로푸드문화원 031-576-1665

< 저작권자 © 식량닷컴 무단전재 및 재배포금지 >
식량닷컴의 다른기사 보기  
폰트키우기 폰트줄이기 프린트하기 메일보내기 신고하기
네이버밴드
트위터 페이스북 네이버 구글 Kakao Kakaostory 뒤로가기 위로가기
이 기사에 대한 댓글 이야기 (0)
자동등록방지용 코드를 입력하세요!   
확인
- 200자까지 쓰실 수 있습니다. (현재 0 byte / 최대 400byte)
- 욕설등 인신공격성 글은 삭제 합니다. [운영원칙]
이 기사에 대한 댓글 이야기 (0)
공지사항
제호명(매체명) : 식량닷컴(인터넷신문)  |  등록일 : 2012년 1월 26일  |  발행일 : 2012년 3월 1일  |  발행처 : 주식회사 식량닷컴
<본사>(10016)경기도 김포시 통진읍 대서명로 67-20  |  <서울사무소> 서울시 영등포구 국회대로 62길 9 산림비전센터 11층 1103호
전화 : 02-761-1448  |  팩스 : 02-761-1449  |  메일 : mfood119@hanmail.net
등록번호: 137-86-32185   |  정기간행물·등록번호 : 경기 아 50341  |  대표이사/발행인 : 한기자  |  편집인 : 한기자  |  청소년보호책임자 : 한기자
구독료 : 1만원/월(12만원/년)  |  구독료·광고비 : 주식회사 식량닷컴 355-0023-2307-53 (농협)  |  제보 및 구독 문의 : 010-5285-7951(이종원)
이사 : 한기자 김원봉 민동욱 박종아 안병권 이원영 정근우 정기환 정승모 정명옥 허헌중 | 감사 : 이래철 장성자
Copyright © 2012 식량닷컴. All rights reserved. mail to mfood119@hanmail.net