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사과따고 배따고 감따는 가을수확파티여덟 번째 로컬푸드 청춘캠프
송다혜 슬로푸드문화원  |  mfood119@hanmail.net
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승인 2013.11.01  17:59:37
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지난 10월 19일 경북 상주 낙동 승곡 체험마을에서 여덟 번 째 ‘로컬푸드 청춘캠프’가 1박 2일 일정으로 열렸다.

캠프 참가자들은 체험마을에서 감, 사과, 배 등을 따는 것으로 체험을 했다. 참가자들의 체험을 도운 조원희 상주시농민회 정책실장은 유기농, 저농약으로 배와 사과를 재배하는 것이 얼마나 어려운 것인지 그럼에도 불구하고 얼마나 필요한 것인지에 대해 쉽고 솔직하게 설명했다.

참가자들은 이날 상큼하면서 부드러운 맛을 가진 배, 단단하고 달콤한 맛을 가진 배, 단 맛이 별로 없고 비교적 수분이 적어 요리에 적합한 배 등 종류마다 고유한 성질이 있음을 체험할 수 있었다.

또 조원희 상주시농민회 정책실장의 ‘농민, 청년 먹거리, 슬로푸드’라는 강의와 김정열 전국여성농민회총연합 언니네텃밭 단장의 ‘로컬푸드를 통한 도시와 농촌의 상생’이라는 강의도 진행됐다.

<송다혜 슬로푸드문화원 간사>

   
 

   
 

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