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“봄의 생명력 담은 제철음식 만나자”슬로푸드문화원 ‘봄 절기음식’ 워크숍 개최
유정상 기자  |  buksori01@naver.com
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승인 2014.03.03  15:14:22
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▲ 사진=슬로푸드문화원

(사)슬로푸드문화원(이사장 김종덕, 농식품부 지정 식생활교육기관 제17호)이 식생활강사 역량 강화를 위해 ‘봄 절기음식’ 워크숍을 연다.

워크숍은 오는 4월 2일 오전 9시부터 남양주시 조안면에 위치한 슬로푸드체험관 ‘달팽이 숲’에서 열리며, ‘제철 식재료에 대한 이해’를 주제로 교육과 절기음식 조리체험이 진행될 예정이다.

신청은 3월 27일 오후 5시까지로, 신청대상은 식생활교육 강사·교육생, 초·중·고 교사, 영양(교)사, 주부 등 제철 음식에 관심이 있는 사람이라면 누구라도 가능하다. 교육정원은 40명 선착순 마감이다.
기타 자세한 내용은 슬로푸드문화원(031-576-1665)로 문의하면 된다.

<유정상 기자>

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