½Ä·®´åÄÄ
½Ä·®Á¾ÇÕ±â°í
±×·² µíÇÑ ¼ÓÀÓ, Á¤ºÎÀÇ °¸(GAP) È«º¸±Þ½Ä³í´Ü / ±èÀºÁø ¿ø±¤´ëÇб³ ¹ýÇÐÀü¹®´ëÇпø ±³¼ö
½Ä·®´åÄÄ  |  mfood119@hanmail.net
ÆùƮŰ¿ì±â ÆùÆ®ÁÙÀ̱â ÇÁ¸°Æ®Çϱ⠸ÞÀϺ¸³»±â ½Å°íÇϱâ
½ÂÀÎ 2014.04.01  18:47:27
Æ®À§ÅÍ ÆäÀ̽ººÏ ³×À̹ö ±¸±Û Kakao Kakaostory ³×À̹ö¹êµå

   
¡ã ±èÀºÁø ¿ø±¤´ëÇб³ ¹ýÇÐÀü¹®´ëÇпø ±³¼ö
¸ÔÀ»°Å¸®¿¡ °üÇÑ °ü½ÉÀÇ Á¤µµ¸¦ º¸¿©ÁÖ´Â ÁöÇ¥´Â ´Ù¾çÇÑ ¹ýÁ¦µµ·Î ±¸ÇöµÈ´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀÎ °ÍÀÌ Ä£È¯°æ³ó¾÷À°¼º¹ý, À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ(Çؽç, HACCP) ±×¸®°í ÃÖ±Ù¿¡ ³ó½ÄÇ°ºÎ»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¼­¿ï½Ã±³À°Ã»±îÁö ³ª¼­¼­ È«º¸ÇÏ´Â ³ó»ê¹° ¿ì¼ö°ü¸®(°¸, GAP)ÀÌ´Ù.

ÀÌ ¼¼ Á¦µµÀÇ Æ¯Â¡À» »ìÆ캸¸é Á¦µµ¸¦ ¾î¶»°Ô È«º¸ÇÏ´À³Ä¿¡ µû¶ó ±× ½ÇüÀû Áø½Çº¸´Ù´Â Æ÷ÀåµÈ °ÅÁþÀÌ ¾ó¸¶³ª Àß ¸ÔÇô µé¾î°¡´ÂÁö¸¦ ¾Ë ¼ö ÀÖ´Ù.

»ç½Ç ÀÌ Á¦µµµéÀº ´Ù Àå·´ÜÁ¡ÀÌ ÀÖ´Â Á¦µµµéÀÌ´Ù. ±×·¡¼­ ±× Àå·´ÜÁ¡µéÀ» Àß È°¿ëÇÏ¸é »ý»êºÎÅÍ ¼Òºñ±îÁö ¸ðµç °úÁ¤¿¡¼­ »ý»êÀÚÀÎ ³ó¹Îµé°ú ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ÇÔ²² ½Å·Ú¸¦ ¾òÀ» ¼ö ÀÖÁö¸¸ ±×·¸Áö ¸øÇÑ °æ¿ì¿¡´Â ‘¹ÏÀ» ¼ö ¾ø´Ù’´Â ºÒ½ÅÀÌ ¼ÒºñÀڷκÎÅÍ ³ª¿Ã ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù.

¿¹ÄÁ´ë ¼ÒºñÀÚµéÀº Á¾Á¾ ‘À¯±â³ó’À» ³ó¾à, È­Çкñ·á¸¦ ¾È ¾²´Â ¸ÔÀ»°Å¸®¶ó°í »ý°¢ÇÑ´Ù. ±×·¯³ª À¯±â³óÀº ¾îµð±îÁö³ª ³ó¹ÎÀÌ »ý»ê°úÁ¤¿¡¼­ »ý¹°´Ù¾ç¼º, »ý¹°ÇÐÀû ¼øȯ, »ý¹°ÇÐÀû È°¼º µîÀÇ ¼¼ °¡Áö¸¦ º¸ÀåÇÏ´Â »ý»ê¹æ¹ýÀÌ´Ù. ±× °á°ú ³ó¾àÀ̳ª È­Çкñ·á ¾øÀ̵µ °¡´ÉÇÑ ³ó»ç¹æ¹ýÀÌ´Ù.

±×·±µ¥ ¹ýÀº ¿ÜºÎÅõÀÔÀÌ Çã¿ëµÇ´Â °Í°ú ¾È µÇ´Â °ÍÀ¸·Î ³ª´¶´Ù. Áö±Ýó·³ Áö±¸È¯°æÀÌ ¿À¿°µÈ »óÅ¿¡¼­ ÁøÂ¥ À¯±â³ó, Áï ¼¼ °¡Áö¸¦ º¸ÀåÇÏ´Â °ÍÀº °ÅÀÇ ºÒ°¡´ÉÇÏ´Ù. ºñ°¡ ÇÑ ¹ø ³»¸®¸é Èë°ú ¹°ÀÌ ¿À¿°µÇ´Â °ÍÀ» ¸·À» ¹æ¹ýÀÌ ¾ø´Ù. ¹°·Ð ¿· ¹ç¿¡¼­ ³¯¾Æ¿Â ³ó¾à ¿ª½Ã ³ó¹Îµé¿¡°Ô´Â ¼Ó¼ö¹«Ã¥ÀÏ ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù.

±×·¯³ª Áö±ÝÀÇ ¹ýÁ¦µµ´Â ÀÌ·± °æ¿ì ±× Ã¥ÀÓÀº ¿ÂÀüÈ÷ ³ó¹ÎÀÇ °ÍÀÌ´Ù. À¯±â³óÀº ¼­¼­È÷ ÁúÀû·¾çÀû ¹ßÀüÀ» ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. Áï, ¼¼°è°¡ ¾ÈÀüÇÏÁö ¾ÊÀº ´ÙÀ½¿¡´Â °ÅÀÇ ºÒ°¡´ÉÇÑ °ÍÀ» ³ó¹ÎµéÀÌ Èû°ã°Ô ÀÌ¾î ³ª°¡°í ÀÖ´Ù. ±×·³¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í Á¾Á¾ ¾ð·ÐÀ̳ª ¹æ¼ÛÀº ´Ü¼øÇÑ ¼öÄ¡¸¸À» °¡Áö°í À¯±â³óÀ̶ó°í ¼Ó¿´´Ù´Â ½ÄÀÇ Æø·Î(?)¸¦ ÇÑ´Ù.

ÀÌ·± Æø·Î°¡ Áö¼ÓµÇ¸é °á±¹ ¼ÒºñÀÚµéÀº À¯±â³óÀ» ÀǽÉÇϱ⠽ÃÀÛÇÑ´Ù. À¯±â³óÀ» »ý»ê¹æ¹ýÀÌ ¾Æ´Ï¶ó Ç°Áúº¸ÀåÀ̶ó°í »ý°¢Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ±×·± ¼ÒºñÀÚµéÀ» À§ÇÑ´ä½Ã°í ¸¸µç Á¦µµ°¡ ¹Ù·Î ÇؽçÀ̳ª °¸ÀÌ´Ù. ±×·¯³ª ¹®Á¦´Â ¾î¶² ½ÄÀ¸·Î Æ÷ÀåÇÏ°í ÀÖ´À³ÄÀÌÁö ÁÁÀ¸³Ä ³ª»Ú³Ä°¡ ¾Æ´Ï´Ù.

¿ì¼± À̸§ºÎÅÍ º¸ÀÚ. ‘³ó»ê¹° ¿ì¼ö°ü¸®’, ¾ó¸¶³ª ±³¹¦ÇÑ ¸»Àΰ¡? ÀÌ Á¦µµ°¡ ½Ã¹ü»ç¾÷À̾ú´ø ¶§¿¡´Â ¿ì¼ö³ó»ê¹°°ü¸®(2005³â 8¿ù ³ó»ê¹°Ç°Áú°ü¸®¹ýÀ» °³Á¤ÇÒ ¶§ óÀ½ µîÀå)·Î ºÒ·È´Ù. ±× ±³¹¦ÇÑ ´Ü¾î ´ö¿¡ ģȯ°æ³ó»ç¸¦ Áþ´Â ³ó¹ÎµéÀÌ ÀÌ Á¦µµ¿¡ ¸¹Àº °ü½ÉÀ» º¸¿´´ø °Íµµ »ç½ÇÀÌ´Ù.

±×·¯³ª °á±¹ ÀÌ Á¦µµ´Â º»ÁúÀÌ µå·¯³µ´Ù. ÀÌ°ÍÀº »ý»ê¿¡ ´ëÇÑ ±â·Ï °ü¸®ÀÌÁö »ý»ê¹æ¹ýÀÇ °ü¸®°¡ ¾Æ´Ï¶ó´Â °ÍÀÌ´Ù.

¾î´À ¼ø°£ ½½±×¸Ó´Ï ³ó»ê¹° ¿ì¼ö°ü¸®(2009³â 6¿ù ³ó»ê¹°Ç°Áú°ü¸®¹ýÀ» °³Á¤Çϸ鼭 ¹Ù²ñ)¶ó°í À̸§À» ¹Ù²Ù¸é¼­µµ ÀÌ¹Ì ¸î ³â¿¡ °ÉÃÄ ¿ì¼ö³ó»ê¹°°ü¸®¶ó°í ¾Ë°í ÀÖ´Â »ç¶÷µé¿¡°Ô ¿ì¼ö³ó»ê¹°°ü¸®¿Í ³ó»ê¹° ¿ì¼ö°ü¸®°¡ ¾ó¸¶³ª ´Ù¸¥ °ÍÀÎÁö, ¿Ö ¹ýÁ¶¹®À» ¹Ù²å´ÂÁö¸¦ Á¤ºÎ´Â ¼³¸íÇØ ÁÖÁö ¾Ê¾Ò´Ù. ¾Æ´Ï ¼³¸íÇØ ÁÖÁö ¾ÊÀº Á¤µµ°¡ ¾Æ´Ï¶ó ¿©ÀüÈ÷ ÀÌ Á¦µµ°¡ ¿ì¼ö³ó»ê¹°À» °ü¸®ÇÏ´Â Á¦µµÀÎ °Íó·³ È£µµÇÏ°í ÀÖ´Ù°í Çصµ °ú¾ðÀÌ ¾Æ´Ï´Ù.

ÀÌÁ¦ ÀÌ Á¦µµÀÇ ³»¿ëÀ» º¸ÀÚ. ¹ý¿¡¼­´Â ‘°¢ ´Ü°è¿¡¼­ ÀÛ¹°ÀÌ Àç¹èµÇ´Â ³ó°æÁö ¹× ³ó¾÷¿ë¼ö µîÀÇ ³ó¾÷ȯ°æ°ú ³ó»ê¹°¿¡ ÀÜ·ùÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ³ó¾à, Á߱ݼÓ, ÀÜ·ù¼º À¯±â¿À¿°¹°Áú ¶Ç´Â À¯ÇØ»ý¹° µîÀÇ À§ÇØ¿ä¼Ò¸¦ ÀûÀýÇÏ°Ô °ü¸®’ÇÏ´Â °ÍÀ̶ó°í Á¤ÇÏ°í ÀÖ´Ù.

‘ÀûÀýÇÏ°Ô °ü¸®’¶ó´Â °ÍÀº ¹«¾ùÀ» ¾î¶»°Ô »ç¿ëÇß°Ç ±× ±â·ÏÀ» ÀßÇÏ¸é µÈ´Ù´Â ¸»ÀÌ´Ù. ¿¹ÄÁ´ë ¸ðµç ³ó¾à¿¡ ´ëÇØ ÇØ´ç ³ó»ê¹° ¼öÈ® ÈÄ ±× »ç¿ë³»¿ª, Áï Á¦Ç°¸í, ´ë»ó ³óÀÛ¹° ¹× º´ÇØÃæ¸í, »ç¿ëÀÏÀÚ ¹× »ç¿ëÀÚ, »ç¿ë·® ¹× »ç¿ëÀå¼Ò µîÀ» 2³â ÀÌ»ó ±â·Ï·°ü¸®Çϱ⸸ ÇÏ¸é µÈ´Ù.

ÀÌ´Â È­Çкñ·á, ÈëÀ̳ª ¹° ¿ª½Ã ¸¶Âù°¡ÁöÀÌ´Ù. ¹°·Ð ģȯ°æÀÏ °æ¿ì¿¡´Â ģȯ°æ±âÁØ¿¡ ¸Â´Â °ÍÀ» ÇÏ°í À̸¦ ±â·ÏÇϱ⸸ ÇÏ¸é µÈ´Ù. Áï, ÀÌ Á¦µµÀÇ ÇÙ½ÉÀº ±â·ÏÀ» ÀßÇÏ´À³ÄÀÌÁö ¾î¶»°Ô ³ó»ç¸¦ Áö¾ú´À³Ä°¡ ¾Æ´Ï¶ó´Â °ÍÀÌ´Ù.

À¯±â³ó°ú °¸Àº ºÐ¸í °øÅëÁ¡ÀÌ ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª ÃʵîÇлýµµ ¾Æ´Â ‘ÁýÇÕ’Àº ¿ì¸®»çȸ¿¡¼­ ±³¹¦ÇÏ°Ô È«º¸¼ö´ÜÀ¸·Î ¾Ç¿ëµÈ´Ù. Á¾Á¾ ±³ÁýÇÕÀ» ÇÕÁýÇÕÀ¸·Î, ¶§·Ð ±³ÁýÇÕÀ» ºÎºÐÁýÇÕ ¶Ç´Â ÀüüÁýÇÕÀ¸·Î È£µµÇÑ´Ù. ±× ´ëÇ¥ÀûÀÎ »ç·Ê°¡ ¹Ù·Î °¸À» È«º¸ÇÏ´Â ¹æ½ÄÀÌ´Ù. °¸ÀÌ ÀϹݳó»ê¹°°ú ģȯ°æ³ó»ê¹°À» ÇÔ²² °ü¸®ÇÏ°í ´Ù¸¸ ±× ±âÁØÀ» ´Þ¸®ÇÏ´Â °ÍÀ» ‘¿ì¼ö’¶ó´Â ±ÛÀÚ·Î ¸¶Ä¡ °¸ÀÌ Ä£È¯°æ³ó»ê¹°±âÁغ¸´Ù ¿ì¿ùÇÑ ±âÁØÀÎ µí ±³¹¦ÇÏ°Ô ¼ÓÀÌ°í ÀÖ´Ù.

±×·¯³ª ÀÌ µÎ Á¦µµ´Â ¾ö¿¬È÷ ¼­·Î ´Ù¸¥ ¿µ¿ªÀ» ´Ù·ç´Â Á¦µµÀÌ´Ù. ´Ù¸¸ °ø¹«¿øÀÌ °ü¸®Çϸ鼭 Áߺ¹µÇ´Â ºÎºÐÀÌ ÀÖÀ» »ÓÀÌ´Ù.

±× ±³ÁýÇÕÀ» ¸¶Ä¡ °¸ÀÌ Ä£È¯°æ³ó»ê¹°Á¦µµº¸´Ù ¿ì¼öÇÑ µí È«º¸ÇÏ´Â °Í, ±×°ÍÀº ¼ÓÀÓ¼öÀÌ°í ´õ ³ª¾Æ°¡ ±¹¹ÎÀ» ¼ÓÀÌ´Â »ç±âÇà°¢À̳ª ´Ù¸§ÀÌ ¾Æ´Ï´Ù.

< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ½Ä·®´åÄÄ ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö >
½Ä·®´åÄÄÀÇ ´Ù¸¥±â»ç º¸±â  
ÆùƮŰ¿ì±â ÆùÆ®ÁÙÀ̱â ÇÁ¸°Æ®Çϱ⠸ÞÀϺ¸³»±â ½Å°íÇϱâ
³×À̹ö¹êµå
Æ®À§ÅÍ ÆäÀ̽ººÏ ³×À̹ö ±¸±Û Kakao Kakaostory µÚ·Î°¡±â À§·Î°¡±â
ÀÌ ±â»ç¿¡ ´ëÇÑ ´ñ±Û À̾߱â (0)
ÀÚµ¿µî·Ï¹æÁö¿ë Äڵ带 ÀÔ·ÂÇϼ¼¿ä!   
È®ÀÎ
- 200ÀÚ±îÁö ¾²½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. (ÇöÀç 0 byte / ÃÖ´ë 400byte)
- ¿å¼³µî ÀνŰø°Ý¼º ±ÛÀº »èÁ¦ ÇÕ´Ï´Ù. [¿î¿µ¿øÄ¢]
ÀÌ ±â»ç¿¡ ´ëÇÑ ´ñ±Û À̾߱â (0)
°øÁö»çÇ×
Á¦È£¸í(¸Åü¸í) : ½Ä·®´åÄÄ(ÀÎÅͳݽŹ®)  |  µî·ÏÀÏ : 2012³â 1¿ù 26ÀÏ  |  ¹ßÇàÀÏ : 2012³â 3¿ù 1ÀÏ  |  ¹ßÇàó : ÁÖ½Äȸ»ç ½Ä·®´åÄÄ
<º»»ç>(10016)°æ±âµµ ±èÆ÷½Ã ÅëÁøÀ¾ ´ë¼­¸í·Î 67-20  |  <¼­¿ï»ç¹«¼Ò> ¼­¿ï½Ã ¿µµîÆ÷±¸ ±¹È¸´ë·Î 62±æ 9 »ê¸²ºñÀü¼¾ÅÍ 11Ãþ 1103È£
ÀüÈ­ : 02-761-1448  |  Æѽº : 02-761-1449  |  ¸ÞÀÏ : mfood119@hanmail.net
µî·Ï¹øÈ£: 137-86-32185   |  Á¤±â°£Ç๰¡¤µî·Ï¹øÈ£ : °æ±â ¾Æ 50341  |  ´ëÇ¥ÀÌ»ç/¹ßÇàÀÎ : ÇѱâÀÚ  |  ÆíÁýÀÎ : ÇѱâÀÚ  |  Ã»¼Ò³âº¸È£Ã¥ÀÓÀÚ : ÇѱâÀÚ
±¸µ¶·á : 1¸¸¿ø/¿ù(12¸¸¿ø/³â)  |  ±¸µ¶·á¡¤±¤°íºñ : ÁÖ½Äȸ»ç ½Ä·®´åÄÄ 355-0023-2307-53 (³óÇù)  |  Á¦º¸ ¹× ±¸µ¶ ¹®ÀÇ : 010-5285-7951(ÀÌÁ¾¿ø)
ÀÌ»ç : ÇѱâÀÚ ±è¿øºÀ ¹Îµ¿¿í ¹ÚÁ¾¾Æ ¾Èº´±Ç ÀÌ¿ø¿µ Á¤±Ù¿ì Á¤±âȯ Á¤½Â¸ð Á¤¸í¿Á ÇãÇåÁß | °¨»ç : ÀÌ·¡Ã¶ À强ÀÚ
Copyright © 2012 ½Ä·®´åÄÄ. All rights reserved. mail to mfood119@hanmail.net