김포 학교급식 수산물 품목
(단가 적용기간 : 2019년 3월 ~ 2020년 2월)
순번	품목순번	대분류	품명	원물규격	원산지	납품적요			상세설명
				(드레스포함)		상태	사양1	사양2
				단위:g	기준데이터
1	1	연체류	오징어	300g이상	국내산	냉동	순살	탈피/몸채/링
	2	연체류	오징어		국내산	냉동	순살	유피/채/무칼집
	3	연체류	오징어		국내산	냉동	순살	유피/몸채/칼집
	4	연체류	오징어		국내산	냉동	순살	유피/몸채/무칼집
	5	연체류	오징어		국내산	냉동	순살	탈피/몸채/칼집
	6	연체류	오징어		국내산	냉동	순살	탈피/채/무칼집
2	7	어류	삼치	400g이상 500g이상	국내산	냉동	손질
	8	어류	삼치살		국내산	냉동	순살
	9	어류	삼치살		국내산	냉동	순살		가시제거(핀 99%)
3	10	어류	국멸치(대)		국내산	건어물	가공	대멸치 7.5cm 이상	주바
	11	어류	가이리멸치(중)		국내산	건어물	가공	중멸치 4.6~7.5cm	고주바
	12	어류	가이리멸치(소)		국내산	건어물	가공	소멸치 3.1~4.5cm	고바
	13	어류	지리멸치		국내산	건어물	가공	자멸치 2.6~3.0cm
	14	어류	지리멸치		국내산	건어물	가공	자멸치 1.6~2.5cm
	15	어류	지리멸치		국내산	건어물	가공	세멸치 1.5cm 이하
	16	어류	세멸치(지리)		국내산	건어물	가공	세멸치 1.5cm 이하	맑은멸치(저염)
4	17	해조류	다시마		국내산	건어물	손질	다시마
	18	해조류	다시마		국내산	건어물	손질	절단
	19	해조류	뿌리다시마		국내산	건어물	손질	뿌리다시마
5	20	어류	고등어	300g이상 350g이상	국내산	냉동	손질
	21	어류	고등어살		국내산	냉동	순살
	22	어류	고등어살		국내산	냉동	순살		가시제거(핀 99%)
	23	어류	고등어		국내산	냉장	손질	자반
6	24	어류	가자미	300g이상	러시아,미국	냉동	손질
	25	어류	가자미살		러시아,미국	냉동	순살
	26	어류	가자미살		러시아,미국	냉동	순살		가시제거(핀 99%)
7	27	어류	코다리		러시아	냉동	손질
	28	어류	코다리살		러시아	냉동	순살
	29	어류	코다리살		러시아	냉동	순살	강정용	가시제거(핀 99%)
8	30	어류	임연수어	400g이상	러시아,미국	냉동	손질
	31	어류	임연수살		러시아,미국	냉동	순살
	32	어류	임연수살		러시아,미국	냉동	순살		가시제거(핀 99%)
9	33	연체류	낙지채	200이상	중국	냉동	순살	채
	34	연체류	낙지채	200이상	베트남,미얀마	냉동	순살	채
	35	연체류	낙지채	200이상	국내산	냉동	순살	채
	36	연체류	낙지채	200이상	국내산	냉동	순살	채	해동
10	37	갑각류	백새우살	6g내외/개	국내산	냉장	순살	100미이하/kg 무염	냉동해동
	38	갑각류	백새우살	6g내외/개	국내산	냉장	순살	염지처리	냉동해동
	39	갑각류	적새우살		중국산	냉동	순살
	40	갑각류	대하		국내산	냉동	원물	40미
	41	갑각류	시바새우(중하)		태국,베트남, 말레이시아	냉동	원물	50미/kg
	42	갑각류	칵테일새우		베트남,중국,태국	냉동	가공	51~70(마리수)	꼬리有
	43	갑각류	칵테일새우		베트남,중국,태국	냉동	가공	71~90(마리수)	꼬리有
	44	갑각류	건홍새우		국내산	건어물	원물	국물용, 두절(소)
	45	갑각류	두절건새우		국내산	건어물	원물	두절(소)
	46	갑각류	건보리새우		국내산	건어물	원물	국물용, 머리有	경기지역 공급중단
11	47	패류	바지락살		국내산	냉동	순살
	48	패류	바지락살		국내산	생물	순살	냉동해동금지
	49	패류	겉바지락		국내산	생물	원물
	50	패류	백모시조개		국내산	생물	원물
	51	패류	흑모시조개		국내산	생물	원물
12	52	갑각류	게(꽃게)		국내산	냉동	손질	숫게, 4단 크기(4절단)	끝발제거
13	53	어류	동태	500g이상	러시아,미국	냉동	손질
	54	어류	동태살		러시아,미국	냉동	순살
	55	어류	동태살		러시아,미국	냉동	순살		가시제거(핀 99%)
	56	어류	동태살		러시아,미국	냉동	순살	큐브	네모난 모양
	57	어류	동태포		러시아,미국	냉동	순살		전용
	58	어류	통북어		러시아	건어물	손질
	59	어류	북어채		러시아	건어물	순살	국내가공, 가는 긴채	국내가공
	60	어류	황태채		러시아	건어물	순살	국내가공, 가는 긴채	국내가공
	61	어류	황태채 마른명태살(북어채)		러시아	건어물	순살	중국가공, 가는 긴채
14	62	해조류	미역		국내산	건어물	원물	건미역
	50	해조류	미역줄기		국내산	냉장	가공	국내산 소금	1차(자숙) 수입산 2차(보관) 국내산
	64	해조류	미역줄기		국내산	냉장	가공
15	65	어류	갈치	300g이상	국내산	냉동	손질
	66	어류	갈치		세네갈	냉동	손질
16	67	패류	홍합살		국내산	냉동	순살
	68	패류	홍합살		국내산	생물	순살	냉동해동금지
	69	패류	겉홍합		국내산	생물	원물
17	70	어류	조기	60g이상 원물60~80g	국내산	냉동	손질	가. 머리,꼬리,내장제거 나. 꼬리,내장제거 비가식부 제거
	71	어류	조기살		국내산	냉동	순살
	72	어류	조기살		중국	냉동	순살
18	73	연체류	주꾸미채		베트남	냉동	순살
19	74	어류	대구	500g이상	국내산	냉동	손질	참대구
	75	어류	대구		원양산,러시아,미국	냉동	손질	참대구
	76	어류	대구살		원양산,러시아,미국	냉동	순살	참대구	전용
	77	어류	대구살		원양산,러시아,미국	냉동	순살		탕용(기계포)
	78	어류	민대구절		원양산	냉동	손질
	79	어류	민대구살		원양산	냉동	순살
20	80	건어물	참진미채		국내산	건어물
	81	건어물	참진미채		페루산	건어물
	82	건어물	백진미채		국내산	건어물
	83	건어물	백진미채		페루산	건어물
	84	건어물	무첨가 저조미 진미채		국내산	건어물		소르빈산,MSG무첨가 설탕,소금만 사용허용
	85	건어물	명엽채		베트남	건어물
	86	건어물	명엽채		러시아,베트남	건어물		명태어육 80%
	87	건어물	명엽채		러시아	건어물		명태어육 90%