수원시농업기술센터는 15일까지 소규모 청년 창업자, 농·식품 창업 아이템 소유자, 농·식품 연구원을 대상으로 ‘농·식품 융복합 창업 아카데미’ 참여자를 모집한다. 모집 인원은 20명이다.

교육은 농·식품 전문강사와 함께 3월 26일 오리엔테이션을 시작으로 7월 9일까지 모두 16회 과정으로 진행된다. 교육장소는 수원시농업기술센터와 화성시농업기술센터 가공실습장 등이다. 이론 교육과 가공실습이 함께 이뤄질 예정이다.

주요 교육내용은 ▲식품산업 트랜드(흐름) 변화와 농·식품 가공 기초 ▲농산물 가공 이론과 가공창업 기초(절차·관련 법규·상담 등) ▲마케팅 전략 ▲ 농산물 가공 실습과 현장견학 등이다.

교육생들은 현재 생산하고 있거나 희망하는 농산물을 활용해 가공품을 제조해보면서 전문강사에게 상품의 완성도 등에 관한 컨설팅도 받을 수 있다.

교육비는 무료이며 교육생 20명을 선착순 모집한다. 수원시 홈페이지(http://www.suwon.go.kr) 하단 ‘기관/사업소/구청→농업기술센터’ 공지사항에서 신청서를 내려받아 작성 후 15일까지 농업기술센터 농업기술과 지도기획팀을 방문하거나 팩스(031-228-3730)·이메일(niceday97@korea.kr)로 신청하면 된다.

문의: 031-228-2554(수원시농업기술센터 농업기술과 지도기획팀)