³ªÆ®·ýÀ» °ú´Ù ¼·ÃëÇÏ´Â ¾î¸°ÀÌÀÇ ºñ¸¸ À§ÇèÀ» 16¹è³ª ³ôÀÏ ¼ö Àִ ƯÁ¤ À¯ÀüÀÚÇüÀÌ ±¹³» ¿¬±¸Áø¿¡ ÀÇÇØ È®ÀεƴÙ. ÀÌ·± À¯ÀüÀÚÇüÀ» °¡Áø ¾î¸°ÀÌ°¡ ÀüüÀÇ 16%¿¡ ´ÞÇß´Ù.
21ÀÏ Çѱ¹½ÄÇ°Ä¿¹Â´ÏÄÉÀ̼ÇÆ÷·³(KOFRUM)¿¡ µû¸£¸é ¼º½Å¿©´ë ½ÄÇ°¿µ¾çÇаú À̸í¼÷ ±³¼öÆÀÀÌ ¼¿ï ±¸·Î±¸ ¼ÒÀç ÃʵîÇб³¿¡ ´Ù´Ï´Â 8∼9¼¼ ¾î¸°ÀÌ 752¸í(³² 379¸í, ¿© 373¸í)À» ´ë»óÀ¸·Î À̵éÀÇ Æ¯Á¤ À¯ÀüÀÚÇü°ú ºñ¸¸ÀÇ »ó°ü¼ºÀ» ºÐ¼®ÇÑ °á°ú ÀÌ°°ÀÌ µå·¯³µ´Ù. ÀÌ ¿¬±¸°á°ú(¼Ò±Ý¹Î°¨¼º SLC12A3 À¯ÀüÀÚ ´ÙÇü¼º¿¡ µû¸¥ ³ªÆ®·ý¼·Ãë°¡ ¼Ò¾Æºñ¸¸¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâ)´Â Çѱ¹¿µ¾çÇÐȸ°¡ ¹ß°£ÇÏ´Â ÇмúÁö(Journal of Nutrition and Health) ÃÖ±ÙÈ£¿¡ ¼Ò°³µÆ´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀº ´ëÇѼҾưúÇÐȸ°¡ ¹ßÇ¥ÇÑ ‘¼Ò¾Æ ¹× û¼Ò³â Ç¥ÁØ ¼ºÀ嵵ǥ’¿¡ Á¦½ÃµÈ ºñ¸¸ Áø´Ü ±âÁØÀ» ÀÌ¿ë, ¾î¸°ÀÌÀÇ BMI(üÁú·®Áö¼ö)°¡ ¼ºº°¤ý¿¬·Éº° »óÀ§ 15% À̳»ÀÌ¸é ºñ¸¸¾Æ, 5∼85% ¹Ì¸¸À̸é Á¤»ó üÁ߾ƷΠºÐ·ùÇß´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀÌ ÁÖ¸ñÇÑ SLC12A3´Â ½ÅÀå(ÄáÆÏ)¿¡¼ ³ªÆ®·ý ÀçÈí¼ö ±â´É¿¡ °ü¿©ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁø À¯ÀüÀÚÇüÀÌ´Ù. SLC12A3 À¯ÀüÀÚÇüÀº GGÇü°ú GA+AAÇüÀ¸·Î ºÐ·ùµÈ´Ù. Àüü ¿¬±¸ ´ë»ó ¾î¸°ÀÌ 752¸íÀÇ SLC12A3 À¯ÀüÀÚÇüÀ» ¼¼ºÐÇÑ °á°ú ³ªÆ®·ý¿¡ ¹Î°¨ÇÑ GA+AAÇü ¼ÒÁö¾Æ°¡ 124¸í(16%)¿¡ ´ÞÇß´Ù.
GA+AAÇüÀ» °¡Áø ¾î¸°ÀÌ´Â GGÇü ¾î¸°À̺¸´Ù üÁߤýÇ÷¾ÐÀÌ ÀϹÝÀûÀ¸·Î ´õ ³ô¾Ò´Ù. ÀÌ´Â GGÇü¿¡ ºñÇØ GA+AAÇü ¾î¸°ÀÌ°¡ ºñ¸¸¤ý¼Ò¾Æ ¼ºÀκ´¿¡ °É¸± À§ÇèÀÌ ´õ ³ô´Ù´Â Àǹ̴Ù. GA+AAÇü ¾î¸°ÀÌÀÇ ºñ¸¸¤ý°úüÁß ºñÀ²Àº 25.0%·Î, GGÇü(15%)¾î¸°À̺¸´Ù 10%p³ª ³ô°Ô ³ªÅ¸³µ´Ù.
ƯÈ÷ GA+AAÀ» °¡Áö¸é¼ ÇÏ·ç ³ªÆ®·ý ¼·Ãë·®ÀÌ 4000§· ÀÌ»óÀÎ ¾î¸°ÀÌÀÇ ºñ¸¸ À§ÇèÀº ³ªÆ®·ýÀ» 1ÀÏ 3326§· ÀÌÇÏ ¸Ô´Â GA+AAÇü ¾ÆÀ̺¸´Ù 15.6¹è³ª ³ô¾Ò´Ù. ³ªÆ®·ý °ú´Ù ¼·Ãë¿¡ µû¸¥ ºñ¸¸ À§Çè Áõ°¡´Â ³²¾Æ¿¡¼ ´õ µÎµå·¯Á³´Ù. ÇÏ·ç¿¡ ³ªÆ®·ýÀ» 4000§· ÀÌ»ó ¼·ÃëÇÏ´Â GA+AAÇü ³²¾Æ´Â ³ªÆ®·ýÀ» ÇÏ·ç 3326§· ÀÌÇÏ ¼·ÃëÇÏ´Â ³²¾Æº¸´Ù ºñ¸¸ À§ÇèÀÌ 22.8¹è³ª ³ô¾Ò´Ù(¿©¾Æ 9.2¹è). ¾î¸°ÀÌÀÇ ÇÏ·ç ³ªÆ®·ý ¼·Ãë·®ÀÌ 4000§· ÀÌ»óÀ̶ó¸é ¼¼°èº¸°Ç±â±¸(WHO)°¡ Á¤ÇÑ ÇÏ·ç ³ªÆ®·ý ¼·Ãë ±ÇÀå·®(2000§·)ÀÇ µÎ ¹è ÀÌ»óÀÌ´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀº ³í¹®¿¡¼ “GA+AAÇüÀ» °¡Áø ºñ¸¸ ¾î¸°ÀÌ°¡ GGÇü ¶Ç´Â Á¤»ó üÁ߾ƺ¸´Ù ³ªÆ®·ýÀº ¹°·Ð Ä®½·µµ ´õ ¸¹ÀÌ ¸Ô¾ú´Ù”¸ç “Ç÷¾ÐÀ» °¨¼Ò½ÃÅ°´Â ¹Ì³×¶öÀÎ Ä®½·ÀÇ ¼·Ãë°¡ Áõ°¡ÇÑ °ÍÀº ³ªÆ®·ý ¼·Ãë Áõ°¡¿¡ µû¸¥ Ç÷¾Ð »ó½ÂÀ» ¾ïÁ¦Çϱâ À§ÇÑ ÀÎüÀÇ Ç×»ó¼º(ùößÈàõ) È¿°ú·Î º¸¿©Áø´Ù”°í Çؼ®Çß´Ù.
Àüü ¿¬±¸ ´ë»óÀÇ 84%(628¸í)¸¦ Â÷ÁöÇÑ GGÇü ¾î¸°ÀÌ´Â Ç÷Áß LDL ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¤ýÀν¶¸° ¼öÄ¡°¡ ³ô°Å³ª À½½ÄÀ» ÅëÇÑ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼·Ãë°¡ ¸¹À»¼ö·Ï ºñ¸¸ À§ÇèÀÌ ³ô¾Ò´Ù. ºñŸ¹Î B±ºÀÇ ÀÏÁ¾ÀÎ ¿±»êÀÇ ¼·Ã븦 ´Ã¸®¸é À̵éÀÇ ºñ¸¸ À§ÇèÀÌ °¨¼ÒÇß´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀº ³í¹®¿¡¼ “¿±»êÀÌ °áÇ̵Ǹé Áö¹æ¼¼Æ÷°¡ Áõ½ÄµÅ ºñ¸¸ÀÇ À§ÇèÀÌ ³ô¾ÆÁú ¼ö ÀÖ´Ù”¸ç “¿±»ê º¸ÃæÀº È£¸ð½Ã½ºÅ×ÀÎ ¼öÄ¡¸¦ °¨¼Ò½ÃÄÑ ½ÉÇ÷°ü Áúȯ°ú ºñ¸¸ÀÇ À§ÇèÀ» ÁÙ¿©ÁØ´Ù”°í ¼³¸íÇß´Ù. < ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ½Ä·®´åÄÄ ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |