울산중구 어린이급식관리지원센터는 지난 17일 신울산슈가케익제빵학원에서 등록시설 학부모 및 영·유아 50여 명과 함께 편식 예방교육을 실시했다고 18일 밝혔다.

이번 교육은 ‘당근’을 주제로 가정에서 할 수 있는 체험활동을 실시함으로써 연계성 교육으로 이끌어 아이들의 식습관 개선을 위해 마련됐다.

▲컬러푸드 바로알기 ▲당근 머핀 만들기 실습 ▲내가 만든 머핀 자랑해보기 순으로 진행됐으며 교육 후에는 편식관련 영양상담도 진행했다.

교육 참가자들은 "아이들과 함께 직접 요리 활동을 하며 아이들 편식에 대해 생각해보는 기회가 됐다"며 "집에 돌아가서도 아이들이 채소와 친숙해질 수 있는 활동을 가질 수 있을 것 같다"고 말했다.

또한 이날 참가한 학부모들은 교육과 함께 학부모 특화사업 '도전! 식중독 ZERO- S.aureus'에 참여해 손에 있는 미생물을 측정하고 식중독 예방을 위한 손씻는 방법 및 올바른 위생관리에 대해 알아보는 시간을 가졌다.

센터 관계자는 "다양한 특화사업과 대상별 교육 진행을 통해 어린이급식문화에 앞장서는 어린이 건강지킴이로서의 역할을 지속적으로 수행할 계획"이라고 밝혔다.