수원시 학교급식지원센터(센터장 김지연, 이하 센터)는 28일 수원시청 별관 8층 구내식당에서 ‘수원시 학교급식 김치 품평회’를 개최했다.

이번 품평회는 115개교(관내 55%)가 공동구매에 참가했으며, 학생, 학부모, 학교장, 영양(교)사, 학교급식 지킴이단 등 153명 외 관계자를 포함한 200여 명이 김치 시식평가단으로 참여했다.

이날 품평회에 참가한 김치업체는 1차, 2차 평가를 통과한 △매일식품 △수안보농협 남한강김치 △토속(주) △태성김치 △대상(주) △도미솔식품 △일품김치 △한성식품 등 8개 업체다. 센터는 ▷김치업체 공고(5.14) ▷1차-업체 서류심사(5.30) ▷2차-현장실사(4일) ▷3차-시식평가(6.28)로 진행했고, 오는 7월 11일 선정된 5개 김치업체를 발표할 예정이다.

한편, 이날 행사는 ‘수원시 학교급식 김치 품평회 3차 시식평가’로 ▷학교급식 지킴이단(20명) 발대식 ▷시식평가 ▷평가표 취합 및 발표 순으로 진행됐다.

▲ 학생, 학부모, 학교장, 영양(교)사, 학교급식 지킴이단, 관계자 등 200여 명이 참석한 김치 품평회가 진행되고 있다.

▲ 시식을 위한 8개업체의 김치들

▲ 학생, 학부모, 학교장, 영양(교)사, 학교급식 지킴이단 등 153명으로 이뤄진 시식 평가단이 김치업체 비공개한 상태에서 맛, 색상, 향, 산도 등을 평가하고 있다.

▲ 수원지역의 사회적기업에서 제조한 컵과일이 이날 김치품평회 참가자들에게 제공됐다.

▲ 품평회 참가 김치업체 관계자들이 행사를 마치고 수원시학교급식지원센터 관계자들과 함 께 단체사진을 찍고 있다.