육우자조금관리위원회(위원장 박대안)가 지역별 시식행사 ‘육우랑 푸드트립’을 14일~15일 이틀동안 음성 종합운동장에서 열리는 음성 청결 고추축제에서 진행한다.

이번 ‘육우랑 푸드트립’은 음성 청결 고추축제 참여자 및 일반 시민 대상으로 진행되며, 크게 육우 시식행사·이벤트·육우 홍보로 구성됐다. 시식행사에서는 브런치 컨셉의 육우 등심 큐브 스테이크를 선보일 예정이며, 이벤트 존에서는 육우 부위 맞추기 게임, 전국 육우 판매점 가이드, 온라인 현장 판매연계를 목적으로 한 온라인 쇼핑몰 홍보와 사은품 증정 등 유익한 이벤트들이 열린다.

육우자조금관리위원회는 이에 앞서 9월 7일~9일 제주도에서 육우지도자대회를 개최했다. 육우자조금관리위원회 대위원과 유통사, 대행사가 모여 향우 육우 발전에 대한 세미나 및 강의를 열고 많은 정보 공유와 육우성장에 대한 토의를 진행하여 성황리에 종료했다.

박대안 위원장은 “이번 음성에서 열리는 육우랑 푸드트립과 같은 시식행사를 통해 소비자가 육우를 접할 수 있는 기회를 많이 가질 것”이라면서 “앞으로도 다양한 홍보방안을 마련해 육우의 인지도 및 국민의식 전환을 위해 노력하겠다”고 밝혔다.