³óÃÌÁøÈïûÀº ÀüºÏ´ëÇб³, ¹Ì±¹ ³ó¹«¼º(USDA-ARS)°ú Çù¾÷ÇØ ¼¼°è ÃÖÃÊ·Î À¯ÀüÀÚ º¯Çü(GMO)ÀÌ ¾Æ´Ñ Àΰø±³¹è¸¦ ÅëÇØ ¾Ë·¹¸£±â À¯¹ß ¹°ÁúÀÌ Á¦°ÅµÈ ¹Ð '¿ÀÇÁ¸®'¸¦ °³¹ßÇØ ±¹³»¿Ü ƯÇ㸦 Ãâ¿øÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
'¿ÀÇÁ¸®(O-free)'´Â ±¹³» Ç°Á¾ '±Ý°'°ú '¿Ã±×·ç'ÀÇ Àΰø±³¹è·Î ź»ýÇß´Ù. '¿ÀÇÁ¸®'¿¡´Â ¾Ë·¹¸£±â¸¦ ÀÏÀ¸Å°´Â ¹°ÁúÀÇ ÇϳªÀÎ '¿À¸Þ°¡-5-±Û¸®¾Æµò'°ú ¼¿¸®¾Çº´ÀÇ ¿øÀÎÀÎ 'ÀúºÐÀÚ ±Û·çÅ×´Ñ', '°¨¸¶±Û¸®¾Æµò', '¾ËÆÄ ¾Æ¹Ð¶ó¾ÆÁ¦ ÀÎÈ÷ºñÅÍ'°¡ ¾ø´Â °ÍÀ¸·Î ºÐ¼®µÆ´Ù.
´Ü¹éÁú ºÐ¼®°ú Ç÷û ¹ÝÀÀ ½ÇÇè °á°ú, ¾Ë·¹¸£±â ¹ÝÀÀÀÌ ³ªÅ¸³ªÁö ¾Ê¾Ò°í »§À̳ª ÄíÅ°·Î ¸¸µé¾úÀ» ¶§ °¡°ø Àû¼º ¶ÇÇÑ ÀÏ¹Ý ¹Ð°ú Â÷ÀÌ°¡ ¾ø¾ú´Ù.
Áö±Ý±îÁö ¿¬±¸ ±â°üÀ̳ª °ü·Ã ¾÷°è¿¡¼´Â ¹Ð ¾Ë·¹¸£±â ȯÀÚ¸¦ À§ÇØ ¾Ë·¹¸£±â À¯¹ß ¹°ÁúÀÌ ¾ø°Å³ª Àû°Ô Æ÷ÇÔµÈ ½ÄÇ°À» °³¹ßÇØ¿Ô´Ù. ±×·¯³ª ÃÖ±Ù µé¾î À¯ÀüÀÚ º¯Çü°ú ¹°¸®·ÈÇÐÀû Á¦°Å¿¡ ´ëÇÑ ¾ÈÀü¼º ¹®Á¦°¡ Á¦±âµÇ°í ÀÖ´Ù.
¹ÐÀ» ÁÖ·Î ¸Ô´Â ¼¾çÀÎÀÇ 5%°¡ ¼¿¸®¾Çº´ ȯÀÚÀ̸ç, ¹Ì±¹ Àüü Àα¸ Áß 6%´Â ¹Ð ¾Ë·¹¸£±â ȯÀÚ·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
¼¿ï°ú ¼öµµ±Ç¿¡ »ç´Â ÁֺΠ1000¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÇÑ ¼³¹® Á¶»ç¿¡¼ 9.9%°¡ '¹Ð °¡°øÁ¦Ç°À» ¸Ô°í ¼ÓÀÌ ´õºÎ·èÇϰųª ¼ÒÈ°¡ Àß µÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù'°í ÀÀ´äÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
Àü ¼¼°è ±Û·çÅÙÇÁ¸® Á¦Ç° ½ÃÀåÀº ¿¬°£ 12Á¶ ¿ø ±Ô¸ð·Î, À̹ø¿¡ °³¹ßÇÑ Non-GMO ¹Ð '¿ÀÇÁ¸®'´Â ÇØ¿Ü ½ÃÀå ÁøÃâ ¹× ¼öÃâ È¿°ú°¡ Ŭ °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁµÈ´Ù.
±¹³»¿Ü¿¡ ƯÇã±ÇÀ¸·Î º¸È£¸¦ ¹Þ´Â '¿ÀÇÁ¸®'´Â ÀÏ¹Ý ¹Ð°úÀÇ È¥ÀÔ ¹æÁö¸¦ À§ÇØ Æ¯º° °ü¸®°¡ ÇÊ¿äÇØ °è¾àÀç¹è·Î º¸±ÞÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
ÇöÀç ³óÃÌÁøÈïûÀº '¿ÀÇÁ¸®'¸¦ ÀÚü Áõ½Ä ÁßÀÌ´Ù. ¾ÕÀ¸·Î »ý»êÀÚ´Üü³ª ¹Ð°¡·ç °¡°ø ¾÷°è¿Í ¿¬°èÇØ Àç¹è ´ÜÁö¸¦ Á¶¼ºÇØ ¿ø·á°îÀ» ¾ÈÁ¤ÀûÀ¸·Î È®º¸ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ë·ÂÇÒ °ÍÀÌ´Ù.
³óÃÌÁøÈïû ±¹¸³½Ä·®°úÇпø ±èµÎÈ£ ¿øÀåÀº "±âÁ¸ÀÇ ÀÏ¹Ý ¹Ð°ú Â÷º°ÈµÈ Ư¼ºÀ» °®´Â '¿ÀÇÁ¸®' °³¹ß·Î, ±¹»ê ¹Ð »ê¾÷ÀÌ ´õ¿í È°¼ºÈµÇ°í ¼Òºñ¸¦ ÃËÁøÇØ ÀÚ±Þ·üÀ» ³ôÀÌ´Â µ¥µµ ±â¿©ÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù."¶ó°í ¸»Çß´Ù. < ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ½Ä·®´åÄÄ ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |