식량닷컴

최종편집 : 2024.10.22 화 15:28

10월 18일 19일 이틀간 서울 성동구에서는 식생활교육박람회가 열렸다.농림축산식품부와 한국농수산물유통공사(aT)가 주최하고 식생활교육지원센터와 식생활교육국민네트워크가 주관한 이번 행사의 커다란 주제는 ‘텃밭에서 식탁까지, 한 끼의 여행’이었다.식생활 속에서 우리 농업과 농촌의 가치를 재발견할 수 있도록 궁중음식연구원 한복려 원장의 기조강연과 흑백요리사 출

기후급식의 과제, 개념·탄소저감화 시스템·적극적인 소비자 조직화가 관건

「기후급식페스타 In 경기」를 다녀와서

- 기후급식이라는 용어에 대한 명확한 개념과 사회적 공론에 의한 합의가 필요
- 친환경학교급식, 단순한 친환경 식재료 사용을 넘어 탄소저감화에 최적화된 시스템이 개발되고 제도화돼야
- 친환경 농산물 등 질 좋은 식재료의 사용(소비)은 ‘양질의 생산물’을 견인한다
- 더 많은 단체급식 영양사, 학교 영양교사 등이 적극적으로 참여할 수 있도록 노력해야

친환경농업 실천확대를 위한 정책토론회 개최

일시 : 2024년 10월 11일(금) 15:30
장소 : 한살림연합 지층 모심교육장
주최 : 모심과살림연구소, 경기지속가능농정연구소

<주제발표>발표1 친환경농업 주요 정책 평가- 이수미 농업농민정책연구소녀름 부소장발표2 친환경농업의 위기 실태 진단- 장경호 농제연 상임연구위원발표3 기후 친화적인 생태농업의 방향과 과제- 이효희 경기지속가능농정연구소 소장 <토론>좌장 : 장경호 농제연 상임연구위원1.문종옥 경기도친환경농업인연합회 부회장2.정민숙 한살림아산 청년생산자3.조성근 한국친환경농업

2024 친환경농업 경기 간담회 개최

한국친환경농업협회(의장 김상기), 친환경농산물자조금관리위원회(위원장 유장수), 경기도친환경농업인연합회(회장 김상권)는 지난 9월 27일 경기도친환경농산물유통센터 2층 교육관에서 ‘2024 친환경농업 경기 간담회’를 개최했다.경기도친환경농업인연합회 이사들과 함께 진행된 이날 간담회는 ▲한국친환경농업협회 현황 및 실행과제 ▲친환경농산물 의무자조금 개요 및 현황

‘기후급식 페스타 인(In) 경기’ 열린다

9월 13~15일 수원컨벤션센터 3홀 및 야외마당
전국먹거리단체, 14일 주제세션 집중 계획

경기도가 오는 13일부터 15일까지 수원컨벤션센터에서 ‘기후급식 페스타 인(In) 경기’를 개최한다.이번 행사는 저탄소 농업을 기반으로 친환경 및 지역 농산물을 활용하고, 공공 먹거리 공급 및 식생활 교육을 통해 기후위기에 대응하는 경기도의 급식 정책을 반영한 급식시스템을 홍보하는 자리로 경기도가 주최하며, 경기도농수산진흥원, 경기도친환경농업인연합회, 경기

“빠른 시일 내 김미경 은평구청장 만나 보겠다”

박주민 의원-먹거리단체, 은평구공공급식 간담회 개최

시장직을 걸고 친환경무상급식을 반대하다 시장직에서 물러났던 오세훈 서울시장이 박원순 시장 사망 후 다시 서울시장으로 취임하면서 서울시 친환경급식이 급격히 후퇴하자 또 다시 시민들이 나서고 있다.오세훈 시장은 서울시가 전국의 농촌지자체들과 함께 6년동안 추진해 온 친환경먹거리 중심의 서울시 도농상생공공급식을 가락시장 중심의 ‘든든급식’으로 전환하면서 어린 아

“지역푸드플랜 예산 확대하라”

희망먹거리네트워크, 2024 상반기 정책워크숍 긴급 결의

희망먹거리네트워크(상임대표 이보희)는 지난 8월 30일 충북 괴산군 성불산자연휴양림에서 ‘2024 상반기 정책워크숍’을 개최, 2년 연속 삭감된 지역푸드플랜 관련 예산을 확대하라고 요구했다.푸드플랜은 문재인정부의 핵심 먹거리정책으로 2022년까지 100개 지자체에 푸드플랜을 수립한다는 목표를 세우고 지원정책을 추진하면서 농업과 먹거리단체들로부터 적극적인 지

식생활교육박람회를 다녀와서......

10월 18일 19일 이틀간 서울 성동구에서는 식생활교육박람회가 열렸다.농림축산식품부와 한국농수산물유통공사(aT)가 주최하고 식생활교육지원센터와 식생활교육국민네트워크가 주관한 이번 행사의 커다란 주제는 ‘텃밭에서 식탁까지, 한 끼의 여행’이었다.식생활 속에서 우리 농업과 농촌의 가치를 재발견할 수 있도록

기후급식의 과제, 개념·탄소저감화 시스템·적극적인 소비자 조직화가 관건

「기후급식페스타 In 경기」를 다녀와서

- 기후급식이라는 용어에 대한 명확한 개념과 사회적 공론에 의한 합의가 필요- 친환경학교급식, 단순한 친환경 식재료 사용을 넘어 탄소저감화에 최적화된 시스템이 개발 되고 제도화돼야- 친환경 농산물 등 질 좋은 식재료의 사용(소비)은 ‘양질의 생산물’을 견인한다 - 더 많은 단체급식 영양사, 학교 영양교사

친환경농업 실천확대를 위한 정책토론회 개최

일시 : 2024년 10월 11일(금) 15:30
장소 : 한살림연합 지층 모심교육장
주최 : 모심과살림연구소, 경기지속가능농정연구소

<주제발표>발표1 친환경농업 주요 정책 평가- 이수미 농업농민정책연구소녀름 부소장발표2 친환경농업의 위기 실태 진단- 장경호 농제연 상임연구위원발표3 기후 친화적인 생태농업의 방향과 과제- 이효희 경기지속가능농정연구소 소장 <토론>좌장 : 장경호 농제연 상임연구위원1.문종옥 경기도친환경농업인연합회 부회장

평택시로컬푸드재단, 직매장 우수고객 대상 로컬푸드를 활용한 두부 만들기, 막걸리 빚기 체험

평택시로컬푸드재단(센터장 이종한)은 지난 9월 28일(토)~29일(일) 양일간 직매장 우수고객을 대상으로 「찾아가는 로컬푸드 체험」을 진행했다.「찾아가는 로컬푸드 체험」은 평택 관내의 체험농장을 찾아가 로컬푸드를 수확하거나 로컬푸드를 활용한 가공품을 만들어보는 체험이다.이번 체험은 ‘두부 만들기’와 ‘포

2024 친환경농업 경기 간담회 개최

한국친환경농업협회(의장 김상기), 친환경농산물자조금관리위원회(위원장 유장수), 경기도친환경농업인연합회(회장 김상권)는 지난 9월 27일 경기도친환경농산물유통센터 2층 교육관에서 ‘2024 친환경농업 경기 간담회’를 개최했다.경기도친환경농업인연합회 이사들과 함께 진행된 이날 간담회는 ▲한국친환경농업협회 현

‘기후급식 페스타 인(In) 경기’ 열린다

9월 13~15일 수원컨벤션센터 3홀 및 야외마당
전국먹거리단체, 14일 주제세션 집중 계획

경기도가 오는 13일부터 15일까지 수원컨벤션센터에서 ‘기후급식 페스타 인(In) 경기’를 개최한다.이번 행사는 저탄소 농업을 기반으로 친환경 및 지역 농산물을 활용하고, 공공 먹거리 공급 및 식생활 교육을 통해 기후위기에 대응하는 경기도의 급식 정책을 반영한 급식시스템을 홍보하는 자리로 경기도가 주최하

“빠른 시일 내 김미경 은평구청장 만나 보겠다”

박주민 의원-먹거리단체, 은평구공공급식 간담회 개최

시장직을 걸고 친환경무상급식을 반대하다 시장직에서 물러났던 오세훈 서울시장이 박원순 시장 사망 후 다시 서울시장으로 취임하면서 서울시 친환경급식이 급격히 후퇴하자 또 다시 시민들이 나서고 있다.오세훈 시장은 서울시가 전국의 농촌지자체들과 함께 6년동안 추진해 온 친환경먹거리 중심의 서울시 도농상생공공급식

경기친농연 - 경기학교영양사회, 2024 친환경학교급식 간담회 개최

8월 1일 동두천·양주지역 영양사8월 2일 안양·과천지역 영양사8월 5일 의정부지역 영양사8월 8일 부천지역 영양사 경기도친환경농업인연합회(회장 김상권)는 경기학교영양사회와 함께 지난 8월 2일부터 8일까지 총 4회에 이르는 ‘2024 영양사-생산자 간담회’를 진행했다.경기도 학교급식에 공급할 친환경 농

“지역푸드플랜 예산 확대하라”

희망먹거리네트워크, 2024 상반기 정책워크숍 긴급 결의

희망먹거리네트워크(상임대표 이보희)는 지난 8월 30일 충북 괴산군 성불산자연휴양림에서 ‘2024 상반기 정책워크숍’을 개최, 2년 연속 삭감된 지역푸드플랜 관련 예산을 확대하라고 요구했다.푸드플랜은 문재인정부의 핵심 먹거리정책으로 2022년까지 100개 지자체에 푸드플랜을 수립한다는 목표를 세우고 지원

지역재단, 9월 4일 괴산에서 지역순회 북콘서트

주제 : 강요된 소멸 × 지역리더의 유쾌한 반란

지역재단(이사장 허헌중)이 오는 9월 4일 14시, 괴산군청 3층 대회의실에서 ‘강요된 소멸 × 지역리더의 유쾌한 반란’이라는 주제로 북콘서트를 개최한다.지역재단은 ‘강요된 소멸, 지역리더의 유쾌한 반란’의 박진도 저자와 함께 ‘'국민총행복을 위한 지역재생의 길'을 제안하는 책을 함께 공유하고

경기도, 제2회 ‘이야기가 있는 아빠 밥상’ 요리경연대회 참가자 모집

8월 26일부터 9월 27일까지 신청 접수
자녀와 아빠의 2인 1팀으로 참가 신청

경기도가 8월 26일부터 제2회 ‘이야기가 있는 아빠 밥상’ 요리경연대회 참가자를 모집한다.요리경연대회는 경기도식생활교육지원센터 주관으로 성장기 자녀의 올바른 식습관 형성과 아빠의 육아식단 고민을 덜기 위해 추진된 대회로 본 행사는 10월 19일 경기도 먹거리광장에서 열린다.경기도식생활교육지원센터는 8월

경기도, 로봇 활용 어르신 건강관리 사업 개시

24시간 모니터링...복약·식사시간, 음성대화, 응급상황 알림
도내 14개 보건소에 인공지능 로봇 583대 보급

복약 시간 안내식사 관리 알람음성 대화 서비스응급상황 보호자 알림서비스 및 119 연계24시간 모니터링경기도가 인공지능(AI) 로봇이 복약 시간 안내, 치매 예방을 위한 정서 지원 등 65세 이상 도민의 건강 관리를 돕는 ‘인공지능 로봇 활용 어르신 건강관리 사업’을 도내 14개 보건소에서 시작했다.이번

과일 껍질째 먹지 말아야 하는 이유?

서울신문, “세척만으로는 농약 섭취를 막을 수 없다”
농식품부, “잔류허용기준 준수하면 잔류된 농약을 평생 먹어도 안전하다”
유성섭 평택친농연 회장, “농약을 친 오이를 먹는게 너무 힘들어 친환경농업으로 전환했다”

인천도시농업네트워크 토종감자 18품종 판매

인천도시농업네트워크(공동대표 김충기,조은하,김재규)가 2024년 6월 자연재배한 뻘겅감자, 자주감자, 속노랑감자 등 총 18품종의 토종감자를 판매하고 있다.구입방법은 택배와 현장구매 모두 가능하다.구입신청을 한 후 입금하면 7월 18일(1차), 7월 25일(2차) 등 2차에 걸쳐 택배로 발송하며현장구매는

안양군포의왕과천 공동급식지원센터, 제8기 2024년도 학교급식 모니터링단 위촉식 개최

(재)안양군포의왕과천공동급식지원센터(이사장 최대호 안양시장, 하은호 군포시장, 김성제 의왕시장, 신계용 과천시장)는 지난 24일 학생, 학부모 및 시민이 안심하고 먹을 수 있는 건강한 먹거리 환경 조성을 위해 활동할 제8기 2024년도 학교급식 모니터링단 위촉식을 개최했다.모니터링단은 안양 86명, 군포

경기미 학교급식 공급가 정부양곡가 → 시장가로 변경

경기도도 친환경학교급식지원 심의위원회, 급식용 우수경기미 공급가격 현실화 의결
학교, 유치원, 어린이집에 공급하는 친환경 등 우수경기미 가격 현실화 추진

경기도가 어린이집, 유치원, 학교에 공급하는 우수경기미 공급가를 현실화해 농가의 경제적 안정을 도모한다.도는 지난 18일 친환경학교급식지원 심의위원회를 개최하고 학교급식 등에 공급되는 우수경기미 급식 공급가 결정 방식을 기존 정부양곡가에서 우수 경기미 시장가로 변경하는 방안을 심의 의결했다.현재는 학교

푸드플랜 뉴스농장 제3회 방송 송출

뉴스 브리핑 + 심층 인터뷰/이빈파 전)화성푸드통합지원센터 센터장

식량닷컴 푸드플랜연구소(소장 한기자)는 지난 2월 7일 오전 6시, ‘푸드플랜 뉴스농장’ 제3회 방송을 유튜브 식량닷컴 TV를 통해 송출했다.이날 제3회 방송에서는 학교급식, 공공급식, 로컬푸드, 친환경농업, 도시농업, 식생활교육, 모니터링, 거버넌스 분야에 대한 뉴스 브리핑과 전문가 초빙 심층 인터뷰가

푸드플랜 뉴스농장 제2회 방송 송출

뉴스 브리핑 + 심층 인터뷰(김지연 전)수원시학교급식지원센터장)

식량닷컴 푸드플랜연구소(소장 한기자)는 지난 1월 31일 오전 6시, ‘푸드플랜 뉴스농장’ 제2회 방송을 유튜브 식량닷컴 TV를 송해 송출했다.이날 제2회 방송에서는 학교급식, 공공급식, 친환경농업, 도시농업, 식생활교육, 거버넌스 분야에 대한 뉴스 브리핑과 전문가 초빙 심층 인터뷰가 진행됐다.학교급식

식량닷컴, 푸드플랜 뉴스농장 첫 방송 송출

송원규 박사, “대부분 지역에서 행정 주도로 진행될 것”

식량닷컴 푸드플랜연구소(소장 한기자)는 지난 1월 24일 오전 6시, ‘푸드플랜 뉴스농장’ 제1회 방송을 유튜브 식량닷컴 TV를 송해 송출됐다.이날 첫 방송에서는 학교급식, 공공급식, 로컬푸드, 친환경농업, 도시농업, 모니터링 분야에 대한 뉴스 브리핑과 전문가 초빙 심층 인터뷰가 진행됐다.학교급식 분야를

전국 지자체의 62%가 수립한 푸드플랜 정책 어떻게 되고 있나

식량닷컴, ‘푸드플랜 뉴스농장’ 유튜브 개설...1월 24일 첫 방송

식량닷컴은 전국의 푸드플랜 추진 상황을 점검하고, 올바른 푸드플랜 추진 대안 마련을 목표로 ‘푸드플랜 뉴스농장’라는 유튜브를 개설, 오는 1월 22일 첫 촬영에 들어간다.윤석렬 정부 집권 이후 임산부친환경농산물꾸러미사업, 초등돌봄과일간식사업 등 농어업·먹거리 정책이 후퇴하고 있는 가운데 문재인 정부의 핵

계란이 최고의 면역 강화 식품인 이유 5가지

계란 살모넬라 식중독은 국내 사례 거의 없고, 조리 때 약간만 주의하면 예방 가능
식중독 오해 등 계란 섭취의 실(失)보다 면역력 강화ㆍ단백질 보충 등 득(得)이 훨씬 커
최근 열린 기자간담회에서 원광대 &

살모넬라균 등 식중독균 우려로, 계란 섭취를 꺼린다면 오히려 건강에 큰 손해라는 전문가 의견이 제시됐다.식중독 유발 등 계란 섭취의 실(失)보다 면역력 강화ㆍ단백질 보충 등 계란 섭취의 득(得)이 훨씬 큰 데다, 게다가 식중독도 조리할 때 약간만 주의하면 예방할 수 있다는 것이다.식품 영양학계의 원로 학

기본형공익직불제 의무교육 반드시 이수해야

지난해 의무교육 이수 못한 농업인 2,703명 직불금 10% 감액 돼

농민기본소득, 내년부터 농·축협 하나로마트, 생협 등 사용처 확대

경기도의회 농정해양위원회, 농민기본소득 농·축협 하나로마트까지 사용할 수 있도록 사용처 확대

건강한 노년 위해선 단백질의 질 중요

근육 손상 복구에 가장 효과적인 류신 끼니당 권장량 2.5∼2.8g
유제품 단백질 섭취가 최선의 류신 보충법

건강한 노년을 위해선 단백질의 양보다 질이 중요하며, 특히 필수 아미노산의 일종인 류신(leucine)의 가장 풍부한 유제품 단백질을 부족하지 않게 섭취해야 한다는 주장이 국내 학회에서 나왔다. 유청 단백질을 매끼 한 숟갈만 먹어도 한 끼에 필요한 류신을 보충할 수 있다는 것이다.8일 한국식품커뮤니케이션

계란이 건강에 이로운 이유 7가지

시력 개선하고 호르몬 균형에도 기여
단백질 풍부해 식탐도 억제
호주의 건강 전문 매체, 8일 계란 집중 보도

계란이 건강에 좋은 이유 7가지가 호주의 건강 전문 매체에 소개됐다. 개중엔 시력을 개선하고 호르몬 균형을 돕는다는 내용이 포함됐다.한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 호주의 건강 전문 미디어 ‘보디 앤 소울’(Body+Soul)은 ‘계란이 당신의 건강을 지켜주는 7가지 놀라운 방법(7 sur

[식량닷컴 TV]
“방사유정란 농장과 공장식무정란 농장 차별화 해야”

농식품부가 조류인플루엔자에(AI) 걸리지 않은 모범적인 동물복지농장의 산란계 3만7천마리를 조류인플루엔자에(AI) 발생 농가로부터 3㎞ 내에 있다는 이유로 강제 살처분하자 친환경농민과 동물복지단체들이 격렬하게 반대하고 경기도와 경기도의회도 이에 가세하고 나섰습니다.https://youtu.be/1_N7c

김규태의 '푸드플랜 이야기'

문재인 대통령과 푸드플랜

푸드플랜은 말 그대로 먹거리를 어떻게 확보하고 어떤 방법으로 조달할 것인지에 대한 계획을 말한다. 푸드플랜은 영국의 런던, 미국의 뉴욕, 우리나라의 서울 등 국가적 차원보다는 도시(지방정부) 차원으로 진행돼 왔다.

백혜숙의 '상생통신'

경기도시농업협의회, “학교텃밭이라도 정착시켜야...도시농업관리사로는 농의 가치 전달 부족”

“학교텃밭 교육이라도 안정화, 제도화시켜야 합니다.농식품부도 3차년도 도시농업관련 계획을 발표하면서 전체 학교의 반 정도에 텃밭을 설치한다고 했죠. 거기에 따

정왕룡의 '경기도통신'

급식농산물 ! 꾸러미로 부활하다 – 정왕룡의 경기도 통신

코로나 바이러스 사태가 좀처럼 진정기미를 보이지 않고 있습니다. 이 사태는 우리 사회곳곳에 깊은 상처를 내고 있습니다. 지금은 상처를 뛰어넘어 사회시스템 자체의 붕괴까지 위협하고 있는 상황입니다. 그중에서도 학교개학